临淄区金茂职业培训学校花馍饽饽培训
由烹饪协会组织的2018年名厨大赛比赛中，一等奖的杨京章老师亲自上课。
杨京章老师简介
杨京章男，1969年出生，文化程度本科，技师，考评员，淄博市技师，淄博市技术能手，2017年11月18日在济南国际会展中心，参加的由烹饪协会组织的名厨大赛比赛中，一等奖。同时被烹饪协会升级为烹饪协会名厨会新星会员。
花馍深深扎根在民间大众的民俗生活当中，朴实无华的制作手法和浓郁的民间色彩，又融入各式花卉、狮虎、龙凤等各式各样的立体造型元素，形成了精致而又介休花馍，在山西花馍制作中占有一席之地。广受消费者的关注和喜爱，金茂学校所培训的花馍造型惟妙惟肖、栩栩如生。既传神写照。又是祥瑞的象征，蕴经久不衰的传统饮食文化和对于美好生活的向往之情，成型之后才是后的蒸煮，这完全取决于不同制作者对于不同蒸具的时间掌控。后才能制作出造型完整逼真的花馍，其的色彩则来自于的蔬菜汁，所以色泽鲜亮。健康又赋予花馍别样的风味。
别看花馍(喜饽饽)样式复杂。色彩多变。好像就只能拿来观赏，不能吃，其实这种想法大错特错，花饽饽完全可以拿来食用，以前看家里老一辈人做花馍(喜饽饽)，都是用胡萝汁、南瓜汁、菠菜汁、紫薯汁等来和面调色。全是天然色素，所以完全可以食用，做花馍(喜饽饽)考验的就是主妇们的技术。手稍微笨点儿的主妇们只能做点简单的小燕子、小鸡等造型，那种比较复杂的，就只能请人来做，感的朋友们，可以自己在家里试试看，不知道你会不会从此就迷上了这门手艺呢，悄悄告诉你，学会了做花馍(喜饽饽)。就等于拿到了钱袋子。不妨试试看哦，来金茂职业培训学校参加培训吧。
小孩过生日买花馍饽饽，小孩过百日买花馍饽饽，人们结婚买花馍饽饽，老人祝福祝寿还要买花馍饽饽，有些地区丧事还要买花馍饽饽，花馍饽饽的用处太多了。
不光做花馍饽饽，你还可以开一家针对儿童的花样馒头店，做很多水果造型，植物造型，蔬菜造型，十二卡通造型，人物造型等等，开家这样的店生意会红红火火。
在一般山东胶州花馍饽饽和山西花馍饽饽比较有名，通过这些年来人们对花馍饽饽的购买程度和认可来看，山东胶州花馍饽饽在卖的较火，山东胶州花馍所用原料都是菜汁，南瓜、水果、牛奶、蜂蜜等原料制作而成，绿色食品，到山西花馍饽饽，一般表面装饰一些面塑，有十二，飞鸟走兽、花卉等，各种图案代表一种寓意，造型会做的五颜六色，虽然看上去很漂亮，但是在食用方面就有些欠缺了，因为表面装饰的所有配件都是不能吃的，只能观赏，所以山西花馍饽饽只有在山西境内卖的比较火。
花馍饽饽的利润相当客观，一般零售每500克35元，批发在每500克25元。
制作花馍饽饽所用的设备有蒸箱、压面机、发酵箱、冷柜。
制作花馍饽饽所用的工具有: 就是一些简单的剪刀、水果刀、梳子、竹签、小勺子、擀面杖、不锈钢盆、有关模具等。
销售一般在本地销售，可以开一家花馍饽饽店面，不需要太大，有20平米就足够了，通过，本地信息港，外卖、美团等就可以卖出很多产品，也可以开一家淘宝店，针对甚至全世界销售，这样你的花馍会走向全世界各个角落，你的年收入会几十万到几百万到几千万。
临淄区金茂职业培训学校，培训山东胶州花馍饽饽，山西花馍饽饽，教学内容
教学至二天教学员制作玉米、南瓜、西瓜、橘子、梨、卷心菜、苹果、宝葫芦、元宝、金锁、聚宝盆、花卉、石榴、柿子、鲤鱼、大头鱼等做法
教学第三天到第七天，教学员制作十二， 仿 真 卡通的做法，凤凰的做法，鸳鸯的做法，大寿桃的做法，空心大寿桃的做法等等。
第八天到第十天，教学员发面，制作各种造型的花馍饽饽成品，成品有小孩满月花馍、百日花馍、老人祝福祝寿花馍、婚庆花馍、开业庆典花馍等等。 学习期间教学员一些开店的知识，销售技巧等。
在我们的潜意识里包子馒头就是白色的、方方圆圆的，随着现在制作工艺的不断的创新。生活质量和对美食的要求不断，包子馒头其实也是可以做出，很多新花样的，形态各异又五彩缤纷，给大家介绍近火起来的卡通馒头，什么是卡通馒头呢。就是各种形态小动物各种有颜色的小动物包子。看了着实让口水呀，金茂职业培训学校一家集技术研发、教学培训为一体的培训学校，培训有手工卡通包咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有的师资团队。优雅的教学环境。国际进口设备，小班授课，中西合并的教学课程。让学生在愉快的氛围中技能。
上课模式有老师一对一指导，让学员亲自动手实践为主。
上课老师有名厨名杨京章老师亲自授课
开班时间随到随学
欢迎广大学员来金茂学校参观、品尝、学习。
报名方式持来金茂学校实地考察品尝，满意后报名学习。
学费优惠中......
食宿学校为学员提供免费住宿，提供铺盖，为了学员个人卫生，自己可自带床单，被罩，枕巾各一件，住宿免费，吃饭费用自理。
学校地址山东省淄博市临淄区牛山路临淄路口以西60米路北
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