一:立式风幕柜
这款水果风幕柜的长度有2米、2.5米、3米、4米等几种尺寸类型,也可根据需要而定制,主要用来存放水果、蔬菜、火腿、肉食等产品。另外火锅店、麻辣烫店还可以选择2米、2.5米等尺寸的风幕柜来使用。
二:斜面风幕柜或弧形风幕柜
这两种样式与立风式风幕柜的尺寸用途大致一样,主要有2米、2.5米、3米、4米等款式,超市一般会用用来摆放鲜奶、鸡尾酒、啤酒、肉食等,增加了商品的展示型。
三:转角风幕柜
这是超市最为常见的一款风幕柜,转角两边的尺寸可以根据超市的摆放位置来确定,2米、2.5米、3米、4米皆可可转角的两边可以等长,也可以以边长、一边短,专门用来存放火腿、香肠、鸡、鸭等包装食品。但这一款在生产技术要求较高。
风幕柜省电小知识
1. 风幕柜中如果要放入热的食品,等其冷却后放入。
2.开放式的风幕柜避免空调和风扇直吹。
3.在非营业时间关上夜帘
4.推拉门的风幕柜补货尽量集中在一起,尽量减少开关门的次数,避免室内热空气进入。
5.每两个月清洗一次冷凝器,能够保证冷藏效果和省电。
6.存入风幕柜的食品要适量,占容积的百分之八十就好,过多的食物会影响空气对流,使得散热困难,增加压缩机的工作时间,增加电耗。
正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。